Anima in Polistirene Estruso per pareti e soffitti delle nuove celle.
Contatti 
Case study · 02
SI Invernizzi.
Nuove celle.
L’intervento
Nuovi ambienti per la stagionatura del Gorgonzola.
ATECNA ITALIA ha realizzato l’ampliamento del caseificio SI Invernizzi e le nuove celle dedicate alla stagionatura del Gorgonzola, coordinando pannelli sandwich, finiture e accessi tecnici.
Il sistema costruttivo utilizza pannelli con anima in XPS, pareti con finitura in vetroresina Glass Coat liscia 1200, soffitti pedonabili con vano tecnico accessibile in inox plastificato, porte ad avvolgimento rapido in acciaio inox, porte scorrevoli Full Inox e punti di carico completi, zincati e inox a seconda delle aree di installazione.
Finitura in vetroresina Glass Coat liscia 1200 adatta agli ambienti alimentari.
Soffitti in inox plastificato con vano tecnico accessibile.
Porte frigorifere a battente e scorrevoli Full Inox, porte US Inox e punti di carico zincati e inox.
01
L’intervento
Nuovi spazi per ampliare la capacità di stagionatura.
L’intervento ha ampliato il caseificio con nuovi ambienti organizzati intorno alle lavorazioni e alla movimentazione del prodotto, creando spazi continui, pulibili e coordinati con gli impianti esistenti.
02
Il processo
Celle dedicate allastagionatura delGorgonzola.
Le nuove celle accolgono le strutture di stagionatura e sostengono l’organizzazione dei flussi tra prodotto, operatori e attrezzature. Geometrie, passaggi e finiture sono stati definiti intorno alle esigenze del processo caseario.
03
L’involucro
Glass Coat liscia 1200 a parete, inox plastificato a soffitto.
I pannelli con anima isolante in XPS sono stati configurati con finitura in vetroresina Glass Coat liscia 1200 sulle pareti e inox plastificato sui soffitti pedonabili. Il vano tecnico accessibile permette l’ispezione e la gestione degli impianti sopra le celle, mantenendo superfici continue e adatte agli ambienti alimentari.
04
Gli accessi
Serramenti tecnici e punti di carico.
Le porte ad avvolgimento rapido in acciaio inox organizzano gli accessi tra celle, corridoi e reparti. La fornitura comprende porte frigorifere a battente e scorrevoli Full Inox, porte US Inox e punti di carico completi, zincati e inox a seconda dell’area di lavorazione.
Lavori ATECNA ITALIA